40代半ば頃までは、そばはほとんど食べませんでした。

50代になった今でも、はじめは何もつけずにとか、塩でとかは？？？です。

ただ、好んで食べるようにはなりました。

そばつゆでしか食べませんが。

そばの香りの違いとか、美味しい、まずいの違いは未だによく分かりません。

つゆの味が濃ければ、美味しいと感じるくらいです。

味オンチの話でした。

家庭教師のコーソー　　　　教務課　　　　天江