今年もまた、村上市の三面川に鮭が遡上してくる時期になりました。
昨年も漁業の現場まで行き、獲れたての鮭を買ってきて、
家に帰ってからさばきました。
獲れたての鮭は、スーパーに並んでいる物とは似て非なる物で
全然味が違います。
時間があればまた今年も三面川まで行こうと思います。
家庭教師のコーソー 学習アドバイザー 伊藤 健次
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